Pardubický perník

Oficiální požadavek o to, aby Pardubický perník byl evropsky chráněnou značkou, stejně jako například Štramberské uši nebo Hořické trubičky, bude v pondělí vznesen z krajského úřadu v Pardubicích za přítomnosti zástupců většiny významnějších pardubických perníkářů. Žádost převezme europoslanec Jan Březina, který na tomto poli v EU už nejednou zabodoval.
"Přiznání ochrany znamená, že používání označení Pardubický perník by bylo napříště vyhrazeno pouze zdejším výrobcům. Nemohlo by tak už dojít k situaci, kdy se pod tímto názvem prodává perník vyrobený v Hradci Králové nebo dokonce v Polsku," vysvětlil statutární náměstek hejtmana Pardubického kraje Roman Línek (KDU-ČSL).